🎄🎁Vánoce se slaví v desítkách zemí a každá z nich má své specifické tradice.
Někde jsou staré stovky let, jinde vznikly teprve nedávno, ale všechny mají jedno společné: na Štědrý den se jí něco, co pro danou kulturu něco znamená.
Dnes se podíváme na Top 5 nejzajímavějších štědrovečerních jídel, která můžeš při zimním cestování opravdu najít na stolech po světě.
5. místo Norsko 🇳🇴
V Norsku se štědrovečerní pokrmy výrazně liší podle regionu, ale mají jedno společné a to, že jsou silně zakořeněné v tradici Skandinávie.
🍖 Ribbe – pečený vepřový bok se zelím a bramborami
🥩 Pinnekjøtt – sušená a lehce zauzená jehněčí žebra napařovaná nad březovými větvemi
🐟 Lutefisk – sušená treska namočená do želatinové podoby, podávaná s hráškem, slaninou a bramborami
Tahle jídla jsou pro Nory to, co pro nás kapr: tradice, kterou nic nenahradí.
4. místo Portugalsko🇵🇹
Portugalská štědrovečerní večeře Consoada má jeden jasný středobod: tresku.
🐟 Bacalhau – vařená treska s bramborami, zelím a olivovým olejem
🍫 Na stole bývají také sušené fíky, ořechy a slavný sladký bolo rei, barevný královský koláč připomínající Tři krále.
Jde o jednoduché, ale symbolické jídlo, které je v Portugalsku neodmyslitelnou součástí Vánoc.
3. místo Italie🇮🇹
Italský Štědrý den má vlastní název: Feast of the Seven Fishes – „Svátek sedmi ryb“.
🍤 V mnoha rodinách jde o hostinu o sedmi (nebo i více) rybích chodech:
- solená treska
- chobotnice
- krevety
- mušle
- kalamáry
Pro Italy je to symbol čistoty, hojnosti a rodinné tradice, zároveň jeden z nejchutnějších vánočních zvyků vůbec.
2. místo Polsko🇵🇱
Polská štědrovečerní večeře Wigilia patří k nejposvátnějším vánočním tradicím ve střední Evropě.
🍽️ Obsahuje až 12 bezmasých chodů, například:
- barszcz (červený boršč)
- pirohy
- kapr
- makovec
- kompot ze sušeného ovoce
V Polsku je Wigilia víc než večeře. Je to duchovní i rodinný rituál, který se drží po generace.
1. místo Japonsko🇯🇵
KFC,
Ano, je to tak. V Japonsku lidé na Štědrý den jedí… KFC 🍗.
Vše začalo v roce 1974, kdy KFC spustilo masivní marketingovou kampaň „Na Vánoce Kentucky!“. Protože Japonsko nemělo vlastní tradiční vánoční jídlo, reklama se stala obrovským hitem a z KFC se postupně stal symbol Štědrého dne.
Dnes je to natolik zaběhnutý zvyk, že lidé musí své „vánoční menu“ předobjednávat už v listopadu, jinak mají smůlu. Běžné je čekání ve frontách dlouhých i několik hodin a některé pobočky jsou vyprodané dávno před Vánoci.
Možná to není tradiční jídlo v klasickém smyslu… ale v Japonsku je to jeden z nejznámějších a nejzajímavějších vánočních zvyků současnosti.
🎄Každá země slaví Vánoce jinak, ale jídlo má všude stejnou roli: spojuje lidi.
Ať už jde o tresku, žebra, sedm ryb… nebo smažené kuře z fast foodu.
To5tka 